アーモンドチュイル
Description
バターとアーモンドたっぷり、薄くてサクサク美味しくてクッキーです。
Pook-dailydelicious
作り方
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1
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アーモンドスライスをオーブントースターで5分焼く。完全に冷えるまで放置。
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2
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バターをレンジで溶かす。完全に冷えるまで放置。
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3
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ボウルに薄力粉をふるって入る。
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4
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グラニュー糖と塩を入れて混ぜる。
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5
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アーモンドスライスを入れて混ぜる。
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6
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卵白を 2 回に分けて加え。バニラエキス を加える。
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7
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溶かしバターを入れて混ぜる。
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8
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冷蔵庫で2時間入れて冷す。
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9
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オーブンを170℃に予熱する。
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10
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トレーに生地を落とす12枚になる（一枚当たは約13g）。直径7cm.の円に広げる。
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11
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170℃ に予熱しておいたオーブンで 15 分 焼く。
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12
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熱いうちにめん棒などにのせ、
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13
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軽く押さえてカーブに沿わせる。
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14
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型がついたら網にのせて冷ます。
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15
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動画も参照にしてください。https://youtu.be/ELe6lchRFxM
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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