【パッククッキング】オムライス
Description
災害時やキャンプにおすすめ！
野菜ジュース活用オムライスです。
（1人分あたり：エネルギー268kcal、塩分2.2g）
野菜ジュース活用オムライスです。
（1人分あたり：エネルギー268kcal、塩分2.2g）
北上市
材料
（2人分）
作り方
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1
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ミックスベジタブルを室温に置き、解凍しておく。
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2
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無洗米、野菜ジュースをポリ袋に入れて1時間程おく。
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3
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2に1と焼き鳥缶、コンソメ、塩を加え、空気を入れた状態で口を結ぶ。
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4
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中火で40分加熱した後、火を止め、やけどをしないように布巾などを使いながらまんべんなく混ぜる。
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5
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鍋に戻し、蓋をして10分蒸らす。
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6
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別のポリ袋に卵を入れてほぐす。なめらかになったら、5に卵を加え空気を抜き、袋の口を結ぶ。
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7
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沸騰したお湯で、3分程度加熱する。
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8
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《盛り付け》
①袋のまま器や紙皿などの容器にのせ、結び口の下側をハサミで切り、広げる。
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9
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②お皿に盛りつける場合は、形が崩れないようにひっくり返す。
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10
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③袋の頂点を持ち、ゆっくりと引っ張り上げる。
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11
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④お好みでケチャップをトッピングして完成！
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コツ・ポイント
基本のごはんを作る時よりも浸漬時間を長めにするか、1袋に入れるお米の量を少なくすると美味しく仕上がります！
このレシピの生い立ち
災害時やキャンプで、普通のごはん以外のものも食べたい！というときのために、野菜ジュースや冷凍食品、缶詰で作れるオムライスを紹介することにしました♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
北上市
