白まいたけと筍の出汁みそバタ炊き込みご飯

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Description

新生活の料理に炊飯器で炊くだけ簡単!
筍と雪国まいたけ極・白で具沢山な炊き込みご飯となります。

材料 (2人前)

雪国まいたけ極 白
1パック
マルコメ だし入り 料亭の味
小さじ4
みりん
大さじ1/2
醤油
小さじ1
1合
バター
10g
適量
適量

作り方

  1. 1

    雪国まいたけ極 白は食べやすい大きさにさく。筍は一口大に切る。

  2. 2

    炊飯器に米と①、「マルコメ だし入り 料亭の味」、みりん、醤油、水(1合の目盛りまで)を入れ、良く混ぜ合わせ、炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったら、バターを加えて全体を切るように混ぜ合わせ、塩で味を調える。

  4. 4

    器に盛り、小口切りにした小ねぎを散らしてできあがり。

コツ・ポイント

マルコメ様の料亭の味(だし入り)を入れるとうま味と風味で格段に美味しくなります。
更に仕上げでバターを入れると風味がますのでオススメです!

このレシピの生い立ち

白まいたけならではの「彩り」と「美味しさ」を感じて頂ければと思い、簡単にできる筍を使った炊き込みご飯を考案致しました。
レシピID : 7513643 公開日 : 23/04/25 更新日 : 23/04/25

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