ワンパン豆腐おじや
enami_kei
作り方
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鍋に、ご飯、豆腐、水、だし醤油、かつおぶしを入れます。
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沸騰して2分後位に火を止め、器によそい、お好みでネギ、生姜をのせ豆腐の上にだし醤油をかけて完成です。
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コツ・ポイント
豆腐にかけるだし醤油は、ゆずポン酢でも美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
豆腐を食べようとして、残っていたご飯と一緒に出来る料理はないか作ってみたところ、簡単に美味しくできました。豆腐はくずしながら食べると、熱々、トロトロおじやになりさらにおいしくなります。だし醤油の代わりに、ゆずポン酢を使ってもgood♬
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