計量なし!圧力鍋de柔らかスペアリブ★

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Description

マーマレードジャムの瓶を使った、適当★簡単★レシピです!
あっという間に、柔らかジューシーなスペアリブの出来上がり。

材料 (3~4人分)

スペアリブ用の肉
400~500グラム
赤ワイン(なければ、料理酒でもOK)
ジャムの瓶 1瓶分
醤油
ジャムの瓶 1瓶分

作り方

  1. 1

    写真

    圧力鍋に材料を全て入れ、強火にかける。
    我が家で使用しているのは、アヲハタのジャム。

  2. 2

    圧力鍋の圧がかかったら、弱火で10分。

  3. 3

    火を止めて、圧が下がるまで自然放置。
    この時、鍋を軽くゆする。

  4. 4

    今回は、長ねぎを一緒に入れてみました♪

コツ・ポイント

ジャム:赤ワイン:醤油の割合は、1:1:1で。
お肉の分量を変えるときは、この割合で味付けも変えてください。

このレシピの生い立ち

圧力鍋に凝っていて、圧力鍋を使用したレパートリーを増やしたくて。
レシピID : 751435 公開日 : 09/03/05 更新日 : 09/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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黒ベリー
美味しくて1kgがあっという間に完食!タレに漬けた玉子も一緒に♪

遅くなってごめんなさい。玉子もお肉も美味しそう~☆

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ミッフィーとヘリ
簡単で美味い!オシャレメニュー!鶏手羽元で作ってみました。

手羽元も美味しそう!私も作ってみます♪ありがと★

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オリーブM
計量なし!が素敵です★柔らかつやつやの美味しいお肉幸せ~♪

ホントつやつやに光っているスペアリブ美味しそう~★ありがと。

初れぽ
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.さるかっぱ
簡単♪柔らかほろほろのお肉になりました。ご馳走様♪

つくれぽ第一号ありがとう♪