計量なし!圧力鍋de柔らかスペアリブ★

計量なし!圧力鍋de柔らかスペアリブ★
マーマレードジャムの瓶を使った、適当★簡単★レシピです!
あっという間に、柔らかジューシーなスペアリブの出来上がり。

材料 (3~4人分)

スペアリブ用の肉
400~500グラム
マーマレードジャム
1瓶
赤ワイン(なければ、料理酒でもOK)
ジャムの瓶 1瓶分
醤油
ジャムの瓶 1瓶分

1

写真

圧力鍋に材料を全て入れ、強火にかける。
我が家で使用しているのは、アヲハタのジャム。

2

圧力鍋の圧がかかったら、弱火で10分。

3

火を止めて、圧が下がるまで自然放置。
この時、鍋を軽くゆする。

4

今回は、長ねぎを一緒に入れてみました♪

コツ・ポイント

ジャム:赤ワイン:醤油の割合は、1:1:1で。
お肉の分量を変えるときは、この割合で味付けも変えてください。

このレシピの生い立ち

圧力鍋に凝っていて、圧力鍋を使用したレパートリーを増やしたくて。
レシピID : 751435 公開日 : 09/03/05 更新日 : 09/04/24

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簡単♪柔らかほろほろのお肉になりました。ご馳走様♪

.さるかっぱ

つくれぽ第一号ありがとう♪