ガッツリ食べたい！簡単スタミナ丼
江上隼人
作り方
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1
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豚バラは５センチ幅、長ネギは斜め５mmmm 幅に切る。
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2
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鍋にお湯を沸かし。豚バラをさっと茹でる。
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3
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フライパンにご油を引いて中火。長ネギを加えてしんなりするまで炒める。
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4
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豚を加え油が回ったら、 合わせ調味料加えて混ぜ合わせる。
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5
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４ご飯を乗せ卵黄を中にトッピングしたら完成。
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コツ・ポイント
レシビでは豚バラを遣いましたが、他の部位(小間切れなど)でも大丈夫です。安く済む方を選んで下さい。豚バラ以外のものを使う時は茹でなくて良いです。
豚バラを下茹でするのは余計な脂を落とすためです。
豚バラを下茹でするのは余計な脂を落とすためです。
このレシピの生い立ち
高校時代の友達がらのリクエストで。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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江上隼人
