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じゃがいもは1センチ角に切り、レンジで600w3分加熱します
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1センチ幅に切ります。卵は解きほぐします
フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れて中火で熱し、ベーコンと玉ねぎを炒めます。
玉ねぎがしんなりしたらしょうゆと塩こしょうを加え軽く混ぜた後取り出します
フライパンを拭き、オリーブオイルを熱した後卵をまわし入れます。フライパンをまわして卵を広げます
取り出したじゃがいも、ベーコンを入れてふたをし2分蒸し焼きにします
器に盛り付けてケチャップをかけたら完成です