ひじき・玉ねぎ・豆入り健康サラダ♪
作り方
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1
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ひじきはたっぷりの水で2〜3回水をかえながら戻しておく ザルにあけて水気を切っておく
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2
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鍋に湯を沸かしひじきを2〜3分茹でザルにあける 冷めたら絞っておく
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3
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玉ねぎは千切りにして水に5分ほどさらし絞る スライサーを使うと楽です
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4
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◎のドレッシングは混ぜておく
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5
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ボウルにひじき、玉ねぎ、豆、ドレッシングを入れ、軽く混ぜて完成です♪味はお好みで調整して下さい
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6
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☆「豆サラダ」の人気検索トップ10入り☆ありがとうございます2023/8/23
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コツ・ポイント
豆は何でもOKです☆剥いた枝豆を使うと色が綺麗です♪ひじき・玉ねぎだけでも美味しいです
このレシピの生い立ち
健康的なサラダが食べたくて考えました