白玉あずきの画像

Description

たんぱく質豊富なあずきのデザートです。
1人分144kcal

材料 (4人分)

作り方

  1. 1

    ◎白玉粉に◎水を少しずつ加えて(適量)耳たぶほどの固さに練り、小さい団子に丸める。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、①を入れる。浮いたら水をはったボウルにとる。

  3. 3

    別の鍋に★(ゆであずき・水)を入れ、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    器に盛りつける。

  5. 5

    写真

    ●このレシピは、献立「鶏胸肉のチリコンカン風ヘルシー定食(コバトン健康メニュー栄養基準内)」のデザートです。

コツ・ポイント

献立「鶏胸肉のチリコンカン風ヘルシー定食(コバトン健康メニュー栄養基準内)」
【献立1人分】
エネルギー:700kcal(ごはん150g含む) /
たんぱく質:18%エネルギー /
食塩相当量:2.5g /
野菜使用量:272g /

このレシピの生い立ち

提供:上里町食生活改善推進員協議会
「鶏胸肉のチリコンカン風ヘルシー定食」
●鶏胸肉のチリコンカン風
●簡単★野菜のヨーグルト和え
●レタスとコーンのかきたまスープ
●白玉あずき
(●ごはん)
レシピID : 7515496 公開日 : 23/04/27 更新日 : 23/06/09

このレシピの作者

埼玉県コバトン
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。

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