白菜とツナ入りの無限サラダ
作り方
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1
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白菜は株の部分と葉の部分に分けて切ります。
株は1センチの千切りに
葉は2センチに切る。
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2
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ボールに切った白菜と
(下味)を入れて一度よく
揉んでおく。10分おきます。
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3
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白菜を絞ります
水分がこのくらい出ます。
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4
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ボールに絞った白菜とツナ缶
汁ごと入れます。
ぽん酢、マヨネーズ、白ごま
おかかを入れて良く混ぜます。
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5
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器にもって、黒こしょうを
かけて食べて下さい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープと砂糖で下味をつけることにより塩だけよりもコクが出て美味しいくなります。