鶏皮とキャベツのコチュジャン炒め
とんかつだいすき
作り方
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1
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キャベツは食べやすい大きさに切る
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2
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鶏皮も一口大に切る
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3
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調味料を混ぜ合わせておく
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4
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フライパンを火にかけ鶏皮を炒める。
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5
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鶏皮に8割方火が通ったら、キャベツを加えてさらに炒める
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6
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火が通ったら、合わせ調味料を加えて全体に絡め、最後にごま油を香り付けに加える
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コツ・ポイント
コチュジャンの量はお好みで加減してください。鶏皮から油が出るので炒めるのに油は要りません
このレシピの生い立ち
鶏皮を使って何か一品出来ないかと思い、キャベツと炒めてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
