刻み大葉のグリルチキンの画像

Description

季節の野菜で彩る大葉香るグリルチキン

材料 (2人分)

4枚(4g)
1枚(200g)
4個
10本
A 大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング
大さじ1
A ハーブソルト・・・小さじ1/2
小さじ1/2
A にんにくチューブ
小さじ1
A オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。新じゃがはよく洗い食べやすく切る。

  2. 2

    ポリ袋に材料と刻んだ大葉とAを入れて、袋の外から揉みこんで30分ほどおく。

  3. 3

    天板にクッキングペーパーを敷いて②を重ならないように広げる。

  4. 4

    220℃に予熱したオーブンで、15分焼く。

コツ・ポイント

鶏肉はもも肉や手羽先にしても美味しいです。
野菜は、季節の野菜でアレンジ出来ます。
食材にオイルコーティングすることで、高温でもパサパサせず美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)
によって制作されました。
レシピID : 7516340 公開日 : 23/06/09 更新日 : 23/06/09

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