ふわもちオートミール食パン♪(HB)
Description
毎朝食べる食パンにオートミールを取り入れて食物繊維やミネラルなどの栄養と香ばしさをプラスしました!
材料
100ml
80ml
☆はちみつ
15g
☆バター(気になる人はオリーブオイル)
20g
210g
塩
4g
砂糖
6g
3g
作り方
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1
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☆の材料をホームベーカリーの型に入れる。この時、オートミールが液体にヒタヒタに沈むように入れる。
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2
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その上に強力粉を入れ、塩と砂糖を角の方に入れる。(イーストに触れないように)
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3
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強力粉の真ん中を窪ませて塩と液体に触れないようにイーストを入れる。(ケースがついている機種の場合はケースに入れる)
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4
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ホームベーカリーにセットし、食パンコースで焼く(我が家の機種ではふんわりコースの焼き色薄めにしてます)
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5
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しぼみやすいので焼き上がったらすぐにケースから出して、粗熱が取れたらビニール袋に入れて保管してください。
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コツ・ポイント
季節によって膨らみが変わります。膨らみが悪い時は水分を少しだけ多めにし、温度は常温にして。膨らむのに焼き上がり後に萎んでしまう場合は水分を減らして作ってみてください。
このレシピの生い立ち
健康のために無理なくおいしくオートミールを食生活に取り入れてみようと考えました!毎朝食べるものだからこそ、少しでも体に優しいものを♪