時短もちもちパスタ
かめむしたけ
作り方
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1
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パスタ全体がしっかり浸かる水と容器を用意する
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2
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パスタを浸し、重曹をパラパラと少量入れる
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3
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麺が柔らかくなるまで放置
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4
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フライパンを弱〜中火で熱し、柔らかくなった麺を入れる
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5
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上からオリーブオイル(なければサラダ油)を垂らし、かき混ぜる
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6
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満遍なく火が通ったら完成、たださらに炒め、チリチリ音がするまで加熱した方が美味しい
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コツ・ポイント
重曹は入れすぎると苦くなるから注意
気になるなら一旦麺をあらう
気になるなら一旦麺をあらう
このレシピの生い立ち
水につけておくと生パスタ風になるやつのアレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
