サーモンのカルパッチョ

たまねぎは薄くスライスして冷水にさらし、皿にひくように盛る。

サーモンをうす切りし、並べて塩胡椒、バジルをかける。

オリーブオイルをかけ３０分以上冷蔵庫で寝かせる。