まぐろステーキ　バター醤油味

まぐろに塩コショウをして10分おく。

ニンニクをスライスする。

フライパンにバターとニンニクを入れて火をつける。

まぐろ全面に火がとおったらマグロを取り出す。

フライパンのバター液に醤油を入れてすぐに火をとめる。

まぐろを刺身状に切る。
6のバター液をかける。
最後にパセリをふふりかける。