業務スーパー冷凍揚げなす＆姜葱醤の煮浸し
Description
テレビYouTubeで話題！業務スーパーで大人気の姜葱醤（ジャンツォンジャン）や冷凍揚げなす乱切り＋めんつゆで作りました
ウクレレおじさん♪
材料
冷凍揚げなす乱切り
1袋
めんつゆ（ストレート）
300cc
姜葱醤（ジャンツォンジャン）
好きなだけ
作り方
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1
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業務スーパーで購入できる、姜葱醤＆揚げなす＆めんつゆ（ストレート）を用意します。材料はこれだけ！
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2
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沸騰したお湯に、揚げなすを凍ったまま、投入します。
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4
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揚げなすをザルに上げて水分と油を切ります。
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5
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水気と油を切った揚げなすを鍋に移します。
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6
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めんつゆを投入！
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7
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めんつゆがヒタヒタになるまで投入します。小さい鍋に移し替えるのがベスト！
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9
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10分後、火を止めます。（茄子のシャキシャキ感を楽しみたい方は一煮立ちして火を止めて下さい。）
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10
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お皿に盛り付けて、仕上げに姜葱醤（ジャンツォンジャン）を乗せたら完成！【乗せ過ぎ要注意】足りなかったら、追加で！
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11
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クックBR3JQY☆さんつくれぽありがとうございました〜掲載されていただきます〜
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コツ・ポイント
めんつゆで煮込む際は、蓋をして、弱火で焦がさないように…姜葱醤（ジャンツォンジャン）にも十分、塩味があるので乗せ過ぎ注意！
このレシピの生い立ち
テレビやYouTubeで業務スーパーの姜葱醤（ジャンツォンジャン）や冷凍揚げなす乱切りが話題なんで、自身で作りたくなりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ウクレレおじさん♪
