残りごはんで♪プチお好み焼き
chocomint♪
作り方
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千切りキャベツ、卵、ほぐした豆腐をボウルに入れて混ぜる。
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ボウルに、だし汁と小麦粉を加えて混ぜる。
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フライパンにごま油をひき、ごはんを楕円形に成形して焦げ目がつくまで両面を焼く。焼けたら皿に取り出す。
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お好み焼きの生地をおたまですくって、フライパンで両面を焼く。（おたま1杯が1枚分になります。）
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両面焦げ目がついたら、ふたをして少し蒸らす。生地の中まで火が通ったら、火を止める。
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焼いたごはんの上にお好み焼きをのせる。マヨネーズとオタフクソースを混ぜたものを塗って、上から鰹節と青のりをかける。
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プチおこの出来上がりです♪
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みかpooh♪ちゃんが作ってくれました♥(✿◡‿◡)たっぷり青海苔が美味しそう～。感謝です ♡￫ܫ￩♡
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10
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カナちゃんが作ってくれました♫♬かわいいお皿だ～(*♥д♥*)素敵な料理に変身させてくれてどうもありがとう❤❤
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コツ・ポイント
キャベツは千切りにした方が火が通りやすいです。ほぐした豆腐を入れてるので、生地がふんわりしてボリュームアップします♪今回はオタフクソースを使いましたが、お好み焼きソースならなんでもOKです。
このレシピの生い立ち
炊飯器には少しのごはんしかなく…。少ない材料でもお腹いっぱいになれるごはんにできないかな〜と考えて。子どもが大好きなお好み焼きを上にのせちゃえ、という思いつきです(*´∇｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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