豚ひき肉の卵炒め
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにする。
☆は混ぜておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒め、途中で玉ねぎも入れて炒める。火が通ったら☆を入れ炒める。
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3
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汁気がなくなったら、フライパンに空きスペースを作り、溶き卵を入れる。卵が固まったら全体を混ぜ合わせ、お皿に盛る。
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コツ・ポイント
余っていたレタスを下に敷きましたが、ご飯に盛って、どんぶり系にしても良き♩
このレシピの生い立ち
豚ひき肉が気持ち足りなかったので、余った食材でカサ増ししました!