米粉&卵白のころも●鶏肉のおろし揚げ焼き

米粉&卵白のころも●鶏肉のおろし揚げ焼きの画像

Description

米粉と卵白のころもをつけた鶏肉の揚げ焼きに大根おろしをかけた一品です。

材料 (1〜2人分)

小さじ2
1個分
大さじ3
1/4カップ
大さじ2
小さじ1/4
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    □大根をおろしておく。
    □鶏肉を小ぶりの一口大に切る。
    □肉に米粉をつける。
    □卵白をつける。

  2. 2

    写真

    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●肉を入れる。
    ●フタをして3分揚げ焼きにする。
    ●面をかえ、4分ほど揚げ焼きにする。

  3. 3

    写真

    ●器に盛る。
    ●大根おろしをかける。
    ●めんつゆ、青のりをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

●鶏肉をつかった揚げ焼きのレシピ。
・バリエーションは…
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レシピID : 7519487 公開日 : 23/05/04 更新日 : 23/08/18

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