【保育園】キッズヤンニョムチキン
Description
★八王子レシピ紹介★ヤンニョム(甘辛たれ)を使った韓国のチキンを子どもが食べやすいようにアレンジしたメニューです。
材料
(大人2人子ども1人分)
鶏もも小間肉
300g
油
適量
3g(小さじ1弱)
■
たれ
にんにく
チューブ2㎝程度
ケチャップ
20g(大さじ1強)
しょうゆ
18g(大さじ1)
みりん
18g(大さじ1)
砂糖
10g(大さじ1強)
作り方
コツ・ポイント
保育園ではオーブンを使って200℃13分程でじっくり焼いています。フライパンでは焦げ付きやすいので火加減に注意してください。調味料をポリ袋に入れて鶏肉を漬け込むと洗い物が減り、時間の短縮になります。白いりごまを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
公立保育園(公設公営)の人気レシピです。