米粉&牛乳のお好み焼●ケチャ&マヨ豚玉

米粉&牛乳のお好み焼●ケチャ&マヨ豚玉の画像

Description

生地に米粉、牛乳、大根おろしを加えてつくる、ご当地グルメ、粉もんお好み焼きです。

材料 (1〜2食分)

小さじ2
生地
大さじ6
200ml
1/4カップ
白だし
小さじ2
1個
揚げ玉/天かす
大さじ4
トッピング用
ケチャップ
大さじ3
マヨネーズ
大さじ2
かつおぶし粉
小さじ2
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    □キャベツを千切りにする。
    □大根を、すりおろす。
    ○ボウルに生地の材料をあわせる。

  2. 2

    写真

    ●豚肉を焼いておく。
    ●フライパンに油を入れて熱する。
    ●生地を入れる。
    ●フタをし、5分前後焼く。
    ●チーズをのせる。

  3. 3

    写真

    ●焼面をかえる。
    ●フタをして、6分前後焼く。

  4. 4

    写真

    ●器にとる。
    ●トッピングをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●お好み焼きがかえしにくいときは、一旦お皿にとって、もどす感じで返します。

このレシピの生い立ち

●米粉を使ったレシピ。
バリエーションは…
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レシピID : 7061477
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レシピID : 7520266 公開日 : 23/05/05 更新日 : 23/05/05

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