フライパンで鶏手羽先の照り焼きの画像

Description

甘辛いタレと鶏肉の甘み。ツヤツヤの手羽先が食欲をそそります!!

材料 (3人分)

サラダ油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆にんにくチューブ
1cm

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油をひき、鶏手羽先の皮目から焼きます。両面に焼き目がついたら、☆の材料を入れて煮詰めます。

  2. 2

    写真

    煮汁がなくならないように注意しながら煮汁にトロミがついたら火を止めます。

  3. 3

    写真

    お皿に盛り付けたら、出来上がり。

コツ・ポイント

調理前に鶏手羽先の裏目から骨に沿って切込みを入れておくと食べる時に取れやすくなり食べやすい。皮目をしっかりと焼くと余分な油が出ます。出てきた油はキッチンペーパーなどで取りましょう。

このレシピの生い立ち

家族好みの味付けです。さっぱり味もいいのですか、甘辛が好まれます。
レシピID : 7520608 公開日 : 23/05/07 更新日 : 23/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ヨシヨッシー
美味しかったです!
初れぽ
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★jasmine☆
クッキングシートで軽くふたをしてじっくり煮詰めたら水分もあまり飛ばず、テリテリになりました♪簡単だったのでリピします♪