簡単♪新生姜ときゅうりのサラダ

Name: 簡単♪新生姜ときゅうりのサラダ
Yield: ３～４人分
Ingredients: 新生姜 ３０ｇ; きゅうり １本; ハム １袋（４～５枚）; ●マヨネーズ 大さじ２; ●すりごま（なくてもOK） 大さじ１; ●白だし 大さじ１/２

Description

新生姜の辛味がさわやかな大人のサラダ！
冷やし中華や冷奴にのせても美味しいです。

梅ミッキー

材料（３～４人分）

新生姜

３０ｇ

きゅうり

１本

ハム

１袋（４～５枚）

●マヨネーズ

大さじ２

●すりごま（なくてもOK）

大さじ１

●白だし

大さじ１/２

作り方

1

新生姜はよく洗い、千切りにする。
※皮ごと使用OK（茶色の部分だけ取り除く）。

きゅうり、ハムも千切りにする。
2

①の新生姜は、水にさらし、ザルで水気を切る。

※辛味が少し抜けます。お好みで。
3

ボウルで①、②、●を混ぜ合わせる。
4

そのままでも美味しいですが、お好みで、冷やし中華、冷奴、素麺等にのせてどうぞ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新生姜の辛味が好きで、麺に乗せても美味しい、薬味要素も楽しめるサラダを作ろうと思いました♪

レシピID : 7520790 公開日 : 23/05/08 更新日 : 23/05/08

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。

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