なめ茸と筍の簡単炊き込みご飯

Name: なめ茸と筍の簡単炊き込みご飯
Yield: 3合
Ingredients: 筍 100ｇ; なめ茸 120ｇ; 人参 1/2本; 油揚げ 2枚; 鰹節 1ｐ; 醤油 小1; お酒 大1; お米 3合

Description

なめ茸に味が付いているのでお酒と醤油をちょっとだけ足して、簡単ですが本格派な筍の炊き込みご飯が出来ちゃいます。

ユミエド

材料（3合）

100ｇ

120ｇ

1/2本

2枚

1ｐ

醤油

小1

お酒

大1

お米

3合

作り方

1

お米を研いで白米の基準のメモリまでお水を入れて、調味料を入れる
2

なめ茸を入れて全体を混ぜる
3

筍を入れる
4

人参、油揚げ、鰹節を入れる
5

そのまま、炊飯器で炊いて完成です
6

美味しく出来ますように

コツ・ポイント

なめ茸と鰹節でしっかりお出汁の味が出ています。
炊きあがりのご飯は全体をしっかり混ぜてください

このレシピの生い立ち

なめ茸でつくる炊き込みご飯は簡単。
血圧高めのワタシは減塩に努めておりますので、上品な薄味にしています。炊き込みご飯は時間が経つにつれお味がしっかりしてきますので、このくらいがよいのでは…（笑）
美味しくできますように

レシピID : 7522144 公開日 : 23/05/05 更新日 : 23/05/05

このレシピの作者

ユミエド

こんなに料理が好きだったとは・・・
料理歴50年を過ぎ、家族のお弁当を作った数は5000個を超え、それでも今も楽しく料理をしているワタシが伝えたいレシピ
♡ワタシの時短簡単で美味しいレシピで料理を楽しんでいただけたら・・・うれしいです。

カラダは食べたモノで出来ています

「美味しい！」でつながるご縁がありますように・・・
　そして　　美味しくできますように・・・