病みつき胡瓜！作り置き

棒で叩いてもいいけど、細かく切り目を入れるバージョンで。両サイドに菜箸置いてガシガシ切ります

一口大に手で割る

塩２つから３つまみ。しんなりしてコレくらいヘタってきたら、さっと水で塩を流して胡瓜の水気を搾る。

袋に全部入れて軽くモミモミ

保存容器に入れた時に、ゴマ入れるの忘れてた！って気づいた。。。
炒りごまないのでスリゴマin

すぐ食べてもいいけど保存効くので作り置きします。