かぶときゅうりのおつまみ塩昆布和え

Name: かぶときゅうりのおつまみ塩昆布和え
Ingredients: かぶ 1個; きゅうり 1本; 塩 小さじ1/2; 塩昆布 大さじ1; ごま油 大さじ1/2; 鶏がらスープの素 小さじ1/2; 鷹の爪 少々

Description

火を使わず切って和えるだけ♪かぶときゅうりでポリポリ美味しい簡単おつまみ

MatsCafe

材料

かぶ

1個

きゅうり

1本

塩

小さじ1/2

塩昆布

大さじ1

ごま油

大さじ1/2

鶏がらスープの素

小さじ1/2

鷹の爪

少々

作り方

1

きゅうりを5mm厚程の小口切りに。
カブは3mm厚程のいちょう切りに。
2

ポリ袋に入れ塩をふり揉み込んでから10分程放置してからギュッと水気を絞る。
3

塩昆布、ごま油、鷹の爪、鶏がらスープの素を加えて混ぜて30分程馴染ませたら完成です。

コツ・ポイント

ポリ袋を使えば洗い物も減らせて簡単に。

このレシピの生い立ち

かぶときゅうりであと一品何か箸休めになるものないかなと。

レシピID : 7523342 公開日 : 23/12/31 更新日 : 23/12/31

このレシピの作者

MatsCafe

●2022アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja