赤い糸こんにゃくで♪がっつり牛丼
ただの主婦のんのん
作り方
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1
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糸にゃくを準備する。
もちろん普通の糸こんにゃくでOKです！
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2
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糸こんにゃくを切る。
キッチンハサミで適当に切ります。
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3
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玉ねぎ1個を切る。
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4
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油を軽くひいた鍋に牛肉300グラムを入れて軽く炒めます。
冷凍のままでもOK。煮込んでるうちに解凍なるから！
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5
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玉ねぎも加える。
生姜、にんにくチューブを2cm入れる。
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6
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水400ml、砂糖大さじ2を先にいれます。
オススメは黒糖です！深みがでますよー♪
なければ普通のお砂糖で大丈夫です。
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7
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お酒、みりん、しょうゆ、各大さじ3を加え
蓋をして10分煮込みます。
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8
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玉ねぎがしんなりしてきたら蓋を開けてさらに煮込みます。
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9
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糸こんにゃくを加えます。
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10
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最後に味ぽんを大さじ2加えます！
味がしまっておいしくなりますー！
味見をして調節してください♪
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11
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器に盛り付けたら出来上がりです！
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コツ・ポイント
最後に味ぽんを入れるのがポイント！
さっぱりコクのある牛丼に仕上がりますよー！
さっぱりコクのある牛丼に仕上がりますよー！
このレシピの生い立ち
滋賀の方に赤い糸こんにゃくをもらったので！牛丼を作ったら紅しょうがに見えるかなと思い作ってみました！が、紅しょうがには見えませんでしたー！！でもとってもおいしかったですよ♪
#牛丼#食べ盛り
#牛丼#食べ盛り
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