ベジブロスを使ったかんたん炊き込みご飯

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Description

ベジブロスを使った炊き込みご飯です。野菜がほんのり甘く香ります!おにぎり、弁当にもgood!!

材料 (4人分)

2合
約1/2本
◎ベジブロス
目盛りに合わせて
◎しょうゆ
小さじ2
◎酒
大さじ2
◎白だし
小さじ2
◎塩
適量
ごま塩
お好みで

作り方

  1. 1

    お米は洗ってザルに置いておく

  2. 2

    にんじんは千切りに、たけのこは食べやすい大きさに薄切りする

  3. 3

    お米と目盛り分のベジブロス、◎を炊飯器に入れる。◎を均等になるように菜箸等で混ぜる

  4. 4

    写真

    にんじん、たけのこを入れて、炊き始める

  5. 5

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    炊きあがったら少し混ぜて約10分蒸らす

  6. 6

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    おいしい炊き込みご飯のできあがり!

  7. 7

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    お好みでごま塩もどうぞ!

コツ・ポイント

かなり優しい味なのでお好みでごま塩などかけてみてください。ベジブロスによって香りと風味が変わってきます。様々な味を楽しんでください!!今回はにんじんとたけのこを使いましたが、他の野菜でもおいしいと思うので試してみてください!!

このレシピの生い立ち

学校の宿題があって、ベジブロスを使って何か作りたいなと思ったのと、たけのこが余っていたのでその消費に。
レシピID : 7523776 公開日 : 23/05/07 更新日 : 23/05/07

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