かぼちゃとねぎのポタージュ

かぼちゃとねぎのポタージュ
かぼちゃとねぎの自然な甘みを楽しめる美味しいポタージュです。

材料 (4人分)

かぼちゃ
300g
ねぎ
150g
牛乳
200cc
400cc
固形スープの素
1個(4g)
塩・コショウ
適宜
適宜

1

写真

かぼちゃ、ねぎを適当な大きさに切る。

2

鍋に水、固形スープの素、野菜を入れて火にかけ、煮崩れるまで20分位煮る。

3

火を止め、一度鍋から取り出してミキサーにかける。

4

再び鍋に戻し、火にかける。

5

牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。

6

塩、コショウで味を調える。

7

器に入れ、小口切りにした万能ねぎをのせる。

コツ・ポイント

かぼちゃとねぎは甘みがあるので、塩、コショウはお好みで入れて下さい!入れなくても美味しいです。

このレシピの生い立ち

太くて美味しそうなねぎをもらったので、かぼちゃと合わせてポタージュを作ってみました。
レシピID : 752395 公開日 : 09/03/06 更新日 : 09/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/07/24

写真

長ネギ苦手な子供に食べさせたくて作りました。喜んで食べました!

hurihuri

つくれぽ有難う。お子さんが喜んで食べてくれたとは嬉しいです♪

10/05/25

First tsukurepo mark
写真

皮も入れたので色が悪いけどとてもおいしかったです。

ゆりYO船長

つくれぽ有難うございます。かぼちゃを丸ごと味わえますね!