かぼちゃとねぎのポタージュ
ゆなママ♪
作り方
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1
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かぼちゃ、ねぎを適当な大きさに切る。
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2
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鍋に水、固形スープの素、野菜を入れて火にかけ、煮崩れるまで20分位煮る。
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3
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火を止め、一度鍋から取り出してミキサーにかける。
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4
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再び鍋に戻し、火にかける。
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5
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牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
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6
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塩、コショウで味を調える。
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7
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器に入れ、小口切りにした万能ねぎをのせる。
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コツ・ポイント
かぼちゃとねぎは甘みがあるので、塩、コショウはお好みで入れて下さい！入れなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
太くて美味しそうなねぎをもらったので、かぼちゃと合わせてポタージュを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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