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抹茶シフォン

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Description

冷凍の卵白消費の為♪簡単！お手軽！もっちもちで激うま！母のお抹茶を無断で使っても食べた瞬間黙るスペシャルなお味♪

材料 （ケーキ型2個）

卵白
七個
砂糖
100ｇ
抹茶
小さじ2～3
てんぷら粉
100ｇ
オリーブオイル
大匙3

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に余熱。
    卵白を二回に分けて入れ硬いメレンゲへ

  2. 2

    抹茶を混ぜたてんぷら粉をふるい①にさっくり混ぜる。

  3. 3

    オリーブオイルを入れさっくり混ぜる。

  4. 4

    型にオリーブオイルを薄く塗って入れオーブンで25分くらい焼く。

  5. 5

    ケーキクーラーで冷まして出来上がり♪

  6. 6

    卵白７個も無い方は４個で他材料半分強で。

コツ・ポイント

とにかく簡単。そして家に必ずあるシンプル材料。思い立ったらすぐ作れる♪自分で言うのもなんですがホント有難いレシピなり(*'(ェ)'*)
メレンゲはホント硬めに作ってます。冷ますときは必ずひっくり返してね。ひっくり返さないと縮みます☆

このレシピの生い立ち

今までの融合態
レシピID : 752410 公開日 : 09/03/06 更新日 : 09/03/09

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れなちん
抹茶シフォン
by れなちん