白身魚の塩麹焼きwithレモン&タイム

魚の両面に塩麹を塗る。

タイムは茎を取り除き、葉っぱのみみじん切りする。

レモンを半月切りにし、タイムと絡ませる。

フライパンにオリーブオイルをひき、魚を皮の方から弱火で焼く(フライパンの蓋は閉める)。

2分ほど焼き、火が通ったらひっくり返し、3のレモンとタイムを上に乗せる。

火が通ったら完成。