★低糖質!美味しい*苺ゼリープリン*♪
Description
糖質制限の方へオススメ‼
アーモンドミルクで作るプリンと
苺ゼリーの美味しい*2色プリン*♪
アーモンドミルクで作るプリンと
苺ゼリーの美味しい*2色プリン*♪
材料
(プリンカップ4個分)
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プリン
2個
100g
200g
ラカントホワイト
30g
バニラオイル
数滴
■
苺セリー
お湯
50g
3g
ラカントシロップ
10g
イチゴジャム(レシピID : 7515025 )
50g
カットいちご(冷凍を使いました)
40g
作り方
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1
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耐熱容器に生クリーム・アーモンドミルク・ラカントを加えてレンジで2分チン!します。
しっかり混ぜてラカントを溶かします。
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2
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別のボールに卵を割りほぐしてそこに1を加えて混ぜ合わせます。
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3
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2をザルでこします。
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4
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3にバニラオイルを数滴加えます。
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5
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4をよくかき混ぜてから器に均等に注ぎます。
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6
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フライパン等に布巾を敷いて
お水を入れて5の並べます。
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7
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6の器のラップ等で蓋をします。
火を付けて一度沸騰させます。
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8
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7が沸騰したら
弱火にしてフライパンに蓋をして15分して火を止めて20分程放置します。
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9
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8から取り出し少し置きます。
器が破損しない様に急激に温度を下げないようにします。
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10
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9の器に蓋をして器に水が入らないように流水で冷やします。
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11
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耐熱ボールにお湯を入れてそこへゼラチンパウダーをふり入れて混ぜて溶かします。
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12
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11にラカントシロップを加えてて混ぜ合わせます。
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13
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いちごジャムを加えて混ぜ合わせてカットした冷凍いちごを加えて混ぜ合わせます。
※生の苺ならより良いですよ。
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14
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10に13を流し入れて冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
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15
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コツ・ポイント
低糖質で作ります。
プリンを作ってから
その上に苺ゼリーを流し入れて
冷蔵庫で冷やします。
プリンを作ってから
その上に苺ゼリーを流し入れて
冷蔵庫で冷やします。
このレシピの生い立ち
使い残しの生クリーム100gを
使ってプリンを作ったので
残ってた苺ジャムをゼリーにして
プリンに乗せて2色にしてみました。
使ってプリンを作ったので
残ってた苺ジャムをゼリーにして
プリンに乗せて2色にしてみました。