スナップえんどうの生姜醤油あえ
山﨑生姜農園
作り方
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1
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スナップえんどうは筋を取って、熱湯で１分ほどゆでる。
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2
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ザルにあげて冷めたら、★の生姜醤油をよく混ぜて合わせ、いりごまを入れてまぶしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
スナップえんどうのゆですぎに気をつけて。歯ごたえ残るようにしました。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ味にもあき、さっぱりと食べたかったので旬の新生姜をあわせてみました
394万
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