令和五年 皐月十一日 献立
Description
日曜日に作った作りおきが残り少なくなり、生協の食材で作り置きを足しました。
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材料
鶏団子白だし鍋 夕食とりわけ
作り置き
大葉 長持ちのコツ
作り置き
ひらす にんにく醤油漬け
牛肉しぐれ煮と
洋風大根、ラペ、じゃが芋を混ぜる
作り置き
もずく酢に花びら麸、ゆず皮
豆鉢に
ナスとズッキーニ 豆皿に
作り置き
白玉ぜんざいとバナナ
ちょい盛りデザート
皐月第二週 作り置き
作り方
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1
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前の晩に鶏団子白だし鍋でした。翌朝はスープに使います。
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2
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ひらすがお得でした。にんにく醤油に漬けてグリルで焼きました。大葉とピクルスを彩りに。
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3
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洋風大根、じゃが芋、ラペに牛肉しぐれ煮と混ぜました。
奥はもずく酢（花びら麸と柚皮添え）
ナスとズッキーニの作り置き。
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4
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手順３の牛肉しぐれ煮和え、スナップエンドウで彩りアップ、
鍋スープでさっと茹でて置き、時短です。
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5
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白玉ぜんざいをデミタスカップに。バナナは1本を三人でシェア。
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6
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配膳しました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
2023年5月11日 朝食 献立
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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