節約!マルタイ棒ラーメンで焼きラーメン
Description
【人気検索トップ10】ラーメン通の人が唸りました!節約にぴったり!我が家のおすすめの味は屋台豚骨味or豚骨醤油味です。
材料
(2人分)
100g
1/3本
ニンニクすりおろし
大さじ1
1袋
100ml
棒ラーメン2人前
1袋
ラード
5cm
塩胡椒(2振)
ほんの少々
ネギorニラの刻み(トッピング用)
適量
適量
作り方
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1
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フライパンにラードを入れ、豚肉と人参を炒める。
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2
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1に火が通ってきたら、ニンニクともやしを投入し、軽く炒め、塩胡椒で下味をつける。(塩胡椒はほんの少しで!2振くらい)
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3
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スープ2袋は、あらかじめ湯100mlで溶いておく。
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4
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麺を2分茹で、ザルにあげ、湯切りする(少し硬め具合で引き上げる)
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5
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湯切りした麺を2のフライパンに投入し、湯で溶いておいたスープと付属の香味油を投入し、炒める。
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6
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麺にスープが絡まったら完成!!
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7
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好みで刻んだネギもしくは刻んだニラ、紅生姜をトッピングして下さい。
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8
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いつも使用しているマルタイ棒ラーメンです。
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コツ・ポイント
麺は、茹でた後にフライパンで炒めるので、茹でる際は少し硬めでひきあげて下さい。じゃないとベチャベチャになります!2の下味は気持ち程度の、ほんの少しにして下さい(スープの味を楽しむため)
このレシピの生い立ち
焼きラーメン大好きな人のために作りました!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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