みかん寒天
Description
みかんを搾った汁と砂糖だけのシンプルさ。みかんをそのまま食べているようなまっすぐな味です。
材料
作り方
コツ・ポイント
寒天の袋などには果汁+水のレシピが載ってますが、果汁だけの方がおいしい!また、果汁全量を火にかけてもいいのですが、生の果汁を最後に入れるとよりフレッシュな感じになっておススメ♪
このレシピの生い立ち
地元はみかんの生産地。小学生の頃から、お正月はこの寒天を作っていました。いつもはレシピの4倍量で作ってます。
甘党の方はたくさん砂糖入れちゃって下さい!
甘党の方はたくさん砂糖入れちゃって下さい!