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好きだったお店の漬物

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Description

そのままでも美味しく食べれます
ご飯のお供でもいいです

材料

きゅうり
1本
塩
ひとつまみ
たくあん
きゅうりの三分の一
味の素
3振り
アジシオ
2振り
紫蘇
3枚
ごま油
一回し

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを塩揉みして
    あらって細切りする

  2. 2

    たくあんも同じような大きさに切る

  3. 3

    ふたつをあえる
    味の素とアジシオをかける

  4. 4

    さらに二つをあえて
    紫蘇を細切りしてあえる

  5. 5

    写真

    ごま油をあえて盛り付ける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔に行ってたちゃんこ屋さんが作ってて
お店がなくなってしまって
思い出した感じで作りました
レシピID : 7530482 公開日 : 23/05/15 更新日 : 23/05/15

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rayapple
好きだったお店の漬物
by rayapple