炙り軟骨ソーキガーリック味の焼きそば
オキハム
作り方
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1
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柔らかく煮込んだ軟骨ソーキを醤油ベースのタレとおろしにんにくに漬け込み、仕上げに炙り作業を加えました。
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2
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炙り軟骨ソーキは袋のまま手でほぐす。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、炙り軟骨ソーキガーリック味を加えて炒め合わせる。
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4
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３に麺と水を入れてほぐしながら炒め、豆苗を入れ、塩コショウ、醤油で味を調えれば完成です。
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コツ・ポイント
炙り軟骨ソーキガーリック味のにんにく風味が食欲をそそります。
お好みでラー油をかけてお召し上がりください。
お好みでラー油をかけてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
炙り軟骨ソーキガーリック味をいかしたレシピとして、お酒にも合う焼きそばにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オキハム
