母の味!なすの揚げ浸し
作り方
-
-
1
-
ナスは食べやすい大きさに切り隠し包丁をいれておく。
-
-
-
2
-
鍋に麺つゆ、水、生姜を入れ混ぜておく。(火にかけても、かけなくてもOK。)
-
-
-
3
-
ナスを180℃で揚げ②に浸して冷めるのを待てば出来上がり。②を火にかけていた場合は、ナスを入れたら火を止める。
-
コツ・ポイント
生姜はお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
母の揚げ浸しを簡単に作りたくて麺つゆを使いました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)