和風醤油ドレッシングの画像

Description

手作りドレッシングはまろやかで
美味しいです。サラダやパスタ、
カルパッチョにも幅広く使えます♪

材料 (4人分)

1/4個
スライス7枚位
縦2cm
(調味料)
醤油、酢
各大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
少々
鰹粉 鰹節を潰して
小さじ1/2
大さじ6

作り方

  1. 1

    タマネギと人参はスライスして茹でる。ミキサーなどに掛ける。

  2. 2

    パプリカはみじん切りにしたら500w.1分ほどレンチンして①と混ぜておく。

  3. 3

    調味料を混ぜて、最後に油を少しずつ加え混ぜたら②と合わせ冷蔵庫に入れ冷やす。

  4. 4

    サラダなどに掛けて。

コツ・ポイント

少量なのでミキサー不可な時は
茹でてみじん切りでもOKです。

このレシピの生い立ち

以前買った物を使おうとしたら
賞味期限切れ、なんて事が幾度か。
なので少量作って使い切りに。
レシピID : 7531772 公開日 : 23/05/22 更新日 : 23/05/22

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