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バナナといちごのパウンドケーキ

バナナといちごのパウンドケーキの画像

Description

余ったバナナといちごジャムを活用できるレシピです。

材料

ホットケーキミックス
200g
卵
2個
グラニュー糖
大さじ1
牛乳
大さじ4
バター
40g
バナナ
1本
いちごジャム
70g

作り方

  1. 1

    バナナをフォークを使って潰す。

  2. 2

    耐熱容器にバターと牛乳をいれて、電子レンジで温める。
    目安（500Ｗ50秒)加熱。

  3. 3

    取り出しオーブンを180度に余熱開始。

  4. 4

    2に溶き卵と砂糖を加えて都度混ぜる。

  5. 5

    ボールに1と4をいれて軽く混ぜる。

  6. 6

    5にホットケーキミックスを加えてしっかりとまぜる。

  7. 7

    6にいちごジャムを加えてゴムベラで馴染む感じにまぜる

  8. 8

    パウンドケーキ型にいれて、余熱が完了したオーブンで焼く。
    目安　180度　30分から40分

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを使って簡単に作れます！

一旦、30分焼き、竹串を刺すと、中心が微妙な気がしたので、10分追加しました。

このレシピの生い立ち

バナナケーキの作り方を元にいちごジャムも加えてみました！
レシピID : 7532237 公開日 : 23/05/19 更新日 : 23/05/19

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バナナといちごのパウンドケーキ
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