鶏もも肉のトマト煮

玉ねぎはくし切り、
しめじはバラバラ（エリンギなら1口大）にし、
鶏もも肉は1口大に切っておく。

中華鍋に油をひき、鶏もも肉と玉ねぎを軽く焼く。

きのこと★を中華鍋に入れて10分ほど煮込んだら完成。