カツオとスモークチーズのタルタルの画像

Description

刺身用のカツオとスモークチーズをフレンチマスタードで和えるだけの簡単な一品!らっきょうを加えてカリカリ食感も楽しめます♪

材料 (1皿分)

スモークチーズ250g
40g
らっきょう甘酢漬け
20g
15g
フレンチマスタード
15g
0.2g

作り方

  1. 1

    写真

    カツオと「スモークチーズ250g」は、1cm角にカットする。らっきょうはみじん切り、青ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    ボウルに1、フレンチマスタード、塩を入れて、全体を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

パンなどを添えて、ワインなどのお供にもGOOD!カツオに含まれるビタミンDがチーズのカルシウムの吸収を促進してくれるので、おすすめの食べ合わせです。
※当レシピ及び画像の二次使用(複製、改ざん等を含む)はお控えください。

このレシピの生い立ち

管理栄養士及びヨガインストラクターの大角 梓様にご監修いただきました。
【プロフィール】身体のコンディショニングを整え、身体の内側外側から健康をサポートできるよう個々の体質に合った栄養指導や栄養講座、レシピ提案、ヨガレッスンを行っている。
レシピID : 7533363 公開日 : 23/07/24 更新日 : 23/07/24

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