タケノコ簡単煮物
Description
たっぷりのかつお節で煮るのでだしいらず。簡単なたけのこの煮物。
まつもMJ
材料
作り方
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1
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鍋に砂糖、しょうゆ、みりん、水を加え煮汁を作る。
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2
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煮汁が沸いたら、食べやすい大きさに切ったタケノコを入れ、沸騰したら弱めて５分煮る。
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3
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かつお節を加えて５分煮たら、できあがり。
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コツ・ポイント
タケノコはできるだけ早く炭酸でゆでてあくを取っておく。
このレシピの生い立ち
旬のタケノコをおいしく食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まつもMJ
