ごぼうのから揚げ
Description
本日はおやつやおつまみにピッタリごぼうのか
ら揚げを紹介します！
ら揚げを紹介します！
豆の種〜レシピ紹介〜
作り方
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1
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材料を準備します。
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2
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洗ったごぼうを斜め薄切りにし、そこに醤油をまぶして下味をつけます。
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3
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【A】を合わせ、それを①にまぶします。
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4
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油でカリッとするまで揚げていきます。
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5
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仕上げにお好みで塩コショウをかけて完成！！
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コツ・ポイント
●油であげる際は1個1個あげるのではなく、
ある程度まとまっていても大丈夫なので気にせ
ず揚げちゃってください！
● 揚げ上がったら、余分な油をキッチンペーパ
ーで吸い取ることが大切です！
これにより、サクサクとした食感になります！
ある程度まとまっていても大丈夫なので気にせ
ず揚げちゃってください！
● 揚げ上がったら、余分な油をキッチンペーパ
ーで吸い取ることが大切です！
これにより、サクサクとした食感になります！
このレシピの生い立ち
ごぼうのから揚げは、サクサクの衣とごぼうの
風味が絶妙にマッチした1品です！
香ばしい香りとほんのり甘みのあるごぼうは、
から揚げにすることで食欲をそそります！
風味が絶妙にマッチした1品です！
香ばしい香りとほんのり甘みのあるごぼうは、
から揚げにすることで食欲をそそります！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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豆の種〜レシピ紹介〜
