【簡単】ナスとピーマンの挽肉炒め
作り方
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1
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ピーマンと茄子を縦切りに切る
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2
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フライパンにピーマンと茄子、挽肉を入れて炒める
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3
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野菜がしんなりして挽肉に火が通ったら、めんつゆを加える
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4
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めんつゆが無くなるまで焦げないように炒める
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コツ・ポイント
炒める時は焦げないように注意してください。
このレシピの生い立ち
焼き茄子が好きなのでアレンジしてみました。
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ピーマンと茄子を縦切りに切る
フライパンにピーマンと茄子、挽肉を入れて炒める
野菜がしんなりして挽肉に火が通ったら、めんつゆを加える
めんつゆが無くなるまで焦げないように炒める