【保育園給食】三色ごはんの画像

Description

おはなしメニュー「わたしのワンピース」の主食として保育園給食で提供しました。

材料 (大人2人分)

40g
1/2束
120g
1/4本
ごま油
小さじ1
白すりごま(ごま和え)
小さじ1
砂糖(そぼろ)
適量
しょうゆ(そぼろ)
小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉をごま油で炒め、砂糖、しょうゆで味をつけて、そぼろを作る。

  2. 2

    ほうれん草は食べやすい大きさに切って茹でて冷まし、ごま和えにしておく。

  3. 3

    にんじんを入れて炊いたご飯に1のそぼろ、2のごま和え、コーンをのせる。        

コツ・ポイント

にんじんはすりおろして炊くと色もキレイです。にんじんの水分もあるので、炊飯の水加減がポイントです。具材は卵でも見た目が華やかです。

このレシピの生い立ち

絵本「わたしのワンピース」からうさぎさんのワンピースを再現しました。様々な模様のワンピースをご飯にし、うさぎさんは大根をうさぎ型に抜きました。
レシピID : 7538000 公開日 : 23/05/25 更新日 : 23/05/25

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