ブロッコリーとのりの佃煮あえ
茂原市保健センター
作り方
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1
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ブロッコリーは小房に分けて、塩少々を入れた湯で色よくゆでる。
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2
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ボウルにのりの佃煮とおろししょうがを合わせ、そこへブロッコリーを入れて和える。
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3
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【献立例】
ご飯
めかじきと玉ねぎステーキ
ブロッコリーとのりの佃煮あえ
サンラータン風スープ
キウイサイダーゼリー
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4
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めかじきと玉ねぎステーキ【レシピID:7538186】
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5
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サンラータン風スープ【レシピID:7538213】
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6
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キウイサイダーゼリー【レシピID:7538222】
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コツ・ポイント
【1人分栄養価】
エネルギー28kcal
たんぱく質3.7g
脂質0.5g
カルシウム28mg
鉄0.9mg
葉酸148μg
食塩相当量0.4g
エネルギー28kcal
たんぱく質3.7g
脂質0.5g
カルシウム28mg
鉄0.9mg
葉酸148μg
食塩相当量0.4g
このレシピの生い立ち
茂原市健康生活推進員会の研修会で、女子栄養大学生涯学習講師の宮崎美紀先生に教えていただいたレシピです。
大根やオクラ、さやいんげんなどお好みの野菜でアレンジをお楽しみください。
大根やオクラ、さやいんげんなどお好みの野菜でアレンジをお楽しみください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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