2種のソースで☆ミックスバーベキュー
Description
海鮮をたっぷり使った豪華なBBQ☆手作りのハニーマスタードソースとサルサソースで味のバリエーションが楽しめます。
イオン
作り方
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1
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今回のおすすめ食材は、いか、えび、たこ、ほたてです。
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2
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いかはさばいて食べやすい大きさに切る。えびは殻をむいて背わたを取る。たこも食べやすい大きさに切る。
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3
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牛肉は串に刺しやすい大きさに切る。野菜も肉と同じくらいの大きさに切る。
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4
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串に<2>、蒸しほたて、<3>を刺し、軽く塩、こしょうを振る。
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5
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【A】を混ぜ合わせてハニーマスタードソースを作る。
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6
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【B】を混ぜ合わせてサルサソースを作る。
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7
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ホットプレートにサラダ油を熱し、<4>を両面焼く。2種のソースをつけて食べる。
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コツ・ポイント
具材の大きさは同じくらいに揃えると見た目も良く、火の通りも均一になります。手作りソースでひと味違う味わいに♪ どちらのソースも海鮮、肉、何にでも合う味付けになっています。
※はちみつを使用しているので、1歳未満の乳児には与えないで下さい。
※はちみつを使用しているので、1歳未満の乳児には与えないで下さい。
このレシピの生い立ち
みんなで楽しく作れるBBQのレシピです。お好みの具材を焼いてソースとの組み合わせを楽しんでください☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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